La institución trascendió los límites del país para formar parte de asociaciones relacionadas con el arte culinario en América Latina y Europa. Logrando un crecimiento y especialización permanente en su institución, Celia B. de Degiovanni adquirió importantes distinciones a nivel mundial, destacando la incoporación como miembro activo de L´ Academie Culinarie de France.