NUESTRA FUNDACIÓN

Hoy somos una fundación educativa, dedicada a la capacitación de personas. Contamos con un equipo de educadores preparados para formar profesionales e insertarlos al mercado laboral de manera optima y rápida. Como también emprendedores independientes en el ambiente gastronómico generando ingresos propios e independencia económica.

Nuestros objetivos como fundación son brindar la promoción de la cocina como enseñanza de identidad cultural argentina, consideramos que la gastronomía ejerce un importante papel como elemento integrador de la identidad colectiva, que hace que un individuo se sienta perteneciente a una comunidad y que genere una serie de valores culturales compartidos.

 Forjar conciencia social sobre una dieta saludable, tanto en adultos pero especialmente en niños, colaborar a que la sociedad desarrollen una capacidad crítica para poder optar por una alimentación saludable en un mundo que cambia rápidamente y en el cual se observa una continua diversificación de alimentos procesados.

Promover el combate contra el desperdicio de alimentos y materias primas. El descuido con este tema genera pérdidas para toda la cadena e impacta los negocios, el medio amiente y la calidad de vida de la población.